Livre les champignons comestibles
Écrit par Fernand Miron, biologiste et cofondateur de la Fondation Miron-Royer Inc., qui parcourt les forêts du Québec depuis son plus jeune âge pour étudier plantes, insectes, oiseaux et champignons. Vulgarisateur passionné, il rend accessibles à tous des connaissances scientifiques souvent réservées aux spécialistes. 🌳🔬
Cet ouvrage bilingue, abondamment illustré de photographies couleur, s’adresse autant aux cueilleurs amateurs qu’aux professionnels, restaurateurs et transformateurs. 📸✨
Grâce aux codes QR, accédez à du contenu enrichi directement sur le site de la Fondation Miron-Royer Inc. Disponible en format papier et numérique !
🔍 Découvrez-y :
✅ Les relations entre champignons et arbres
✅ Où et quand cueillir les meilleures espèces
✅ Les techniques de cueillette, de conservation et de préparation pour la vente
✅ Les lois et réglementations à connaître
📖 Commandez votre exemplaire dès maintenant et plongez dans l’univers fascinant des champignons sauvages ! 🍂🌳
Écrit par Fernand Miron, biologiste et cofondateur de la Fondation Miron-Royer Inc., qui parcourt les forêts du Québec depuis son plus jeune âge pour étudier plantes, insectes, oiseaux et champignons. Vulgarisateur passionné, il rend accessibles à tous des connaissances scientifiques souvent réservées aux spécialistes. 🌳🔬
Cet ouvrage bilingue, abondamment illustré de photographies couleur, s’adresse autant aux cueilleurs amateurs qu’aux professionnels, restaurateurs et transformateurs. 📸✨
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Écrit par Fernand Miron, biologiste et cofondateur de la Fondation Miron-Royer Inc., qui parcourt les forêts du Québec depuis son plus jeune âge pour étudier plantes, insectes, oiseaux et champignons. Vulgarisateur passionné, il rend accessibles à tous des connaissances scientifiques souvent réservées aux spécialistes. 🌳🔬
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✅ Où et quand cueillir les meilleures espèces
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